ドル・ミナリ（韓国セリ）
ミナリとはセリ科の植物で韓国に自生しています。
春と秋に旬を迎えるミナリは、野生のドル・ミナリと畑で栽培されるムル・ミナリの２つに分けられます。
香りが特徴のミナリは食欲をおぎなうだけでなく、高血圧や成人病の予防にも効果があり、韓国では体内の毒素を消すとか、二日酔いにはミナリのジュースがよいなどと言われています｡
ミナリの研究で当社研究マネージャーである金沢大学大学院医学系研究科・補完代替医療学講座客員教授Insu Peter Leeが2007年5月特許庁より特許を承認されました。
ミナリ抽出物 研究データ例
特許
＜特許第３９５８０４７号＞
タバコ煙中あるいは発酵食品またはアルコール飲料中の発癌性物質による癌誘発および転移を
予防するためのミナリ抽出物